Tormod Næs

Tormod Næs

Adjungeret professor


  1. 2016
  2. Udgivet

    Comparison of rating-based and choice-based conjoint analysis models. A case study based on preferences for iced coffee in Norway

    Asioli, D., Næs, Tormod, Øvrum, A. & Almli, V. L., 2016, I: Food Quality and Preference. 48, Part A, s. 174-184 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Comparison of two different strategies for investigating individual differences among consumers in choice experiments. A case study based on preferences for iced coffee in Norway

    Asioli, D., Almli, V. L. & Næs, Tormod, 2016, I: Food Quality and Preference. 54, s. 79-89 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Influence of technology and ripening on textural and sensory properties of vacuum packaged ewe's cheese

    Del Caro, A., Fadda, C., Sanguinetti, A. M., Giovanna Carboni, M., Pinna, G., Næs, Tormod, Menichelli, E. & Piga, A., 2016, I: Czech Journal of Food Science. 34, 5, s. 456-462 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Variable selection in multi-block regression

    Biancolillo, A., Hovde Liland, K., Måge, I., Næs, Tormod & Bro, Rasmus, 2016, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 156, s. 89-101 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. 2017
  7. Udgivet

    A discussion of recent methodologies for combining sensory and extrinsic product properties in consumer studies

    Asioli, D., Varela, P., Hersleth, M., Almli, V. L., Olsen, N. V. & Næs, Tormod, 2017, I: Food Quality and Preference. 56, Part B, s. 266-273 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Different liking but similar healthiness perceptions of rye bread among younger and older consumers in Sweden

    Sandvik, P., Nydahl, M., Marklinder, I., Næs, Tormod & Kihlberg, I., 2017, I: Food Quality and Preference. 61, s. 26-37 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Estimating and interpreting more than two consensus components in projective mapping: INDSCAL vs. multiple factor analysis (MFA)

    Næs, Tormod, Berget, I., Liland, K. H., Ares, G. & Varela, P., 2017, I: Food Quality and Preference. 58, s. 45-60 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Extension of SO-PLS to multi-way arrays: SO-N-PLS

    Biancolillo, A., Næs, Tormod, Bro, Rasmus & Måge, I., 2017, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 164, s. 113-126 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    Influence of consumers' cognitive style on results from projective mapping

    Varela, P., Antúnez, L., Berget, I., Oliveira, D., Christensen, K., Vidal, L., Næs, Tormod & Ares, G., 2017, I: Food Research International. 99, Part 1, s. 693-701 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    Making sense of the "clean label" trends: A review of consumer food choice behavior and discussion of industry implications

    Asioli, D., Aschemann-Witzel, J., Caputo, V., Vecchio, R., Annunziata, A., Næs, Tormod & Varela, P., 2017, I: Food Research International. 99, Part 1, s. 58-71 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 22958531