Prevalence and characteristics of Listeria monocytogenes isolates in raw milk, heated milk and Nunu, a spontaneously fermented milk beverage in Ghana
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Dokumenter
- Prevalence and Characteristics of Listeria monocytogenes Isolates in Raw Milk, Heated Milk and Nunu, a Spontaneously Fermented Milk Beverage, in Ghana
Forlagets udgivne version, 615 KB, PDF-dokument
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Artikelnummer | 40 |
| Tidsskrift | Beverages |
| Vol/bind | 4 |
| Udgave nummer | 2 |
| Antal sider | 10 |
| ISSN | 2306-5710 |
| DOI | |
| Status | Udgivet - 2018 |
Antal downloads er baseret på statistik fra Google Scholar og www.ku.dk
Ingen data tilgængelig
ID: 196943996