It's gettin' hot in here: breeding robust yeast starter cultures for cocoa fermentation
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Kommentar/debat › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Trends in Microbiology |
Vol/bind | 24 |
Udgave nummer | 3 |
Sider (fra-til) | 168-170 |
Antal sider | 3 |
ISSN | 0966-842X |
DOI |
|
Status | Udgivet - 2016 |
ID: 164321915