Violetta Aru
Tenure Track Adjunkt
Food Analytics and Biotechnology
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
26 - 26 ud af 26Pr. side: 25
- 2016
- Udgivet
Metabolomics analysis of shucked mussels' freshness
Aru, Violetta, Pisano, M. B., Savorani, F., Engelsen, Søren Balling, Cosentino, S. & Marincola, F. C., 2016, I: Food Chemistry. 205, s. 58-65 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 164257022
Flest downloads
-
173
downloads
Application of NMR-based metabolomics to the study of marine bivalves
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
146
downloads
Quantification of lipoprotein profiles by nuclear magnetic resonance spectroscopy and multivariate data analysis
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
139
downloads
Data on the changes of the mussels' metabolic profile under different cold storage conditions
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet