Nanna Viereck

Nanna Viereck

Lektor


  1. 2019
  2. Udgivet

    Ancient Danish Apple Cultivars—A Comprehensive Metabolite and Sensory Profiling of Apple Juices

    Iaccarino, N., Varming, C., Petersen, Mikael Agerlin, Viereck, Nanna, Schütz, B., Toldam-Andersen, Torben, Randazzo, A. & Engelsen, Søren Balling, 1 jul. 2019, I : Metabolites. 9, 7, s. 1-17 139.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikel

  3. 2018
  4. Udgivet

    NMR Foodomics

    Savorani, F., Khakimov, Bekzod, Viereck, Nanna & Engelsen, Søren Balling, 2018, NMR-based Metabolomics. Keun, H. C. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 183-245 63 s. (New Developments in NMR, Bind 14).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  5. 2017
  6. Udgivet

    Antibiotic treatment preventing necrotising enterocolitis alters urinary and plasma metabolomes in preterm pigs

    Jiang, P., Trimigno, A., Stanstrup, Jan, Khakimov, Bekzod, Viereck, Nanna, Engelsen, Søren Balling, Sangild, Per Torp & Dragsted, Lars Ove, 2017, I : Journal of Proteome Research. 16, s. 3547-3557 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikel

  7. 2015
  8. Udgivet

    Phospholipids

    Ruiz Carrascal, Jorge, Pérez-Palacios, T., Silva, A., Viereck, Nanna & Antequera, T., 2015, Handbook of food analysis. Nollet, L. M. L. & Toldrá, F. (red.). 3. udg. Boca Raton, USA: CRC Press, s. 491-508 18 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  9. 2013
  10. Udgivet

    Investigating depth profiles from porcine adipose tissue by HR MAS NMR spectroscopy

    Viereck, Nanna, Sørensen, Klavs Martin & Engelsen, Søren Balling, 2013, Magnetic resonance in food science. van Duynhoven, J., Belton, P. S., Webb, G. A. & van As, H. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 81-89

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  11. 2012
  12. Udgivet

    Functionality of alginate based supplements for application in human appetite regulation

    Jensen, Morten Vedel Georg, Knudsen, J. C., Viereck, Nanna, Kristensen, M. & Astrup, Arne, 2012, I : Food Chemistry. 132, 2, s. 823-829 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikel

  13. 2011
  14. Udgivet

    Lipid composition and deposition during grain filling in intact barley (Hordeum vulgare) mutant grains as studied by 1H HR MAS NMR

    Seefeldt, H., Larsen, F. H., Viereck, Nanna, Petersen, Mikael Agerlin & Engelsen, Søren Balling, 2011, I : Journal of Cereal Science. 54, 3, s. 442-449 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikel

  15. 2010
  16. Udgivet

    Determination of dry matter content in potato tubers by low-field nuclear magnetic resonance (LF-NMR)

    Hansen, C. L., Thybo, A., Bertram, H. C. S., Viereck, Nanna, van der Berg, Franciscus Winfried J & Engelsen, Søren Balling, 2010, I : Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58, 19, s. 10300-10304 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikel

  17. Udgivet

    Mathematical chromatography solves the cocktail party effect in mixtures using 2D spectra and PARAFAC

    Bro, Rasmus, Viereck, Nanna, Toft, M., Toft, H., Hansen, P. I. & Engelsen, Søren Balling, 2010, I : Trends in Analytical Chemistry. 29, 4, s. 281-284 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikel

  18. Udgivet

    Spectroscopic characterization of low- and non-fat cream cheeses

    Andersen, C. M., Frøst, Michael Bom & Viereck, Nanna, 2010, I : International Dairy Journal. 20, 1, s. 32-39 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikel

Forrige 1 2 3 4 Næste

ID: 4348258