Lars M Munck af Rosenschøld

Lars M Munck af Rosenschøld

Professor emeritus


Udgivelsesår:
Alle
26 - 50 ud af 78Pr. side: 25
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2000
  2. Udgivet

    Prediction of water-holding capacity and composition of porcine meta by comparative spectroscopy

    Brøndum, J., Munck af Rosenschøld, Lars M, Henckel, P., Karlsson, A., Tornberg, E. & Engelsen, Søren Balling, 2000, I: Meat Science. 55, s. 177-185 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Udgivet

    Starch molecular structure and phosphorylation investigated by a combined chromatographic and chemometric approach

    Blennow, Andreas, Engelsen, Søren Balling, Munck af Rosenschøld, Lars M & Møller, Birger Lindberg, 2000, I: Carbohydrate Polymers. 41, s. 163-174 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  4. 2001
  5. Udgivet

    Chemometrics: a key ingredient for the food industry

    Engelsen, Søren Balling, Munck af Rosenschøld, Lars M, Nørgaard, L., Bro, Rasmus & Andersson, C., 2001, I: Scientific Computing World. 2001, s. 26-28 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning

  6. Udgivet

    Exploring the phenotypic expression of a regulatory proteome-altering gene by spectroscopy and chemometrics

    Munck af Rosenschøld, Lars M, Nielsen, J. P., Møller, B., Jacobsen, S., Søndergaard, I., Engelsen, Søren Balling, Nørgaard, L. & Bro, Rasmus, 2001, I: Analytica Chimica Acta. 446, s. 171-186 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  7. Udgivet

    NMR-baking and multivariate prediction of instrumental texture parameters in bread

    Engelsen, Søren Balling, Jensen, M. K., Pedersen, H. T., Nørgaard, L. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2001, I: Journal of Cereal Science. 33, s. 59-69 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  8. 2002
  9. Udgivet

    Application of fuzzy logic and near infrared spectroscopy for malt quality evaluation

    Nielsen, J. P., Bro, Rasmus, Larsen, J. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2002, I: Journal of the Institute of Brewing. 108, 4, s. 444-451 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    Fast spectroscopic quality analyses: Examples from barley, malt and beer

    Nielsen, Jens Peter & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2002, I: Scandinavian Brewers' Review. 59, s. 8-10 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

  11. Udgivet

    Levnedsmiddelteknologerne overtager astronomernes værktøj

    Munck af Rosenschøld, Lars M, 2002, I: Naturens Verden. s. 43-49 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning

  12. Udgivet

    Netværksopbygning inden for et nyt speciale i et internationalt perspektiv

    Munck af Rosenschøld, Lars M, Nørgaard, L., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2002, Bedre mad gennem viden : Levnedsmiddelcentrets udvikling 1992-2002. Munck, L., Frisvad, J. C., Busk-Jensen, A. & Bisgaard Hansen, M. (red.). Levnedsmiddelcentret, s. 138-151 14 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

  13. Udgivet

    Perspektiv på anerkendelsen af videns karakter i vor tid og i fremtiden

    Brier, S. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2002, Bedre mad gennem viden : Levnedsmiddelcentrets udvikling 1992-2002. Munck, L., Frisvad, J. C., Busk-Jensen, A. & Bisgaard Hansen, M. (red.). Levnedsmiddelcentret, s. 45-59 15 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

  14. Udgivet

    Screening for dioxin contamination in fish oil by PARAFAC and N-PLSR analysis of fluorescence landscapes

    Kjær Pedersen, D., Munck af Rosenschøld, Lars M & Engelsen, Søren Balling, 2002, I: Journal of Chemometrics. 16, 8-10, s. 451-460 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  15. Udgivet

    Seed vigour in relation to heat sensitivity and heat resistance in barley evaluated by multivariate data analysis

    Møller, B. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2002, I: Journal of the Institute of Brewing. 108, 3, s. 286-293 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  16. Udgivet

    Variation in malting quality and heat resistance in the malting barley variety "Alexis"

    Møller, B., Molina-Cano, J. L. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2002, I: Journal of the Institute of Brewing. 108, 3, s. 294-302 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  17. 2003
  18. Udgivet

    Detecting diversity: a new holistic, exploratory approach bridging phenotype and genotype

    Munck af Rosenschøld, Lars M, 2003, Diversity in Barley (Hordeum vulgare). Roland von Bothmer, T. V. H. H. K. K. S. (red.). Amsterdam: Elsevier, s. 228-245 19 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

  19. Udgivet

    Development of nondestructive screening methods for single kernel characterization of wheat

    Nielsen, Jens Peter, Pedersen, D. K. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2003, I: Cereal Chemistry. 80, 3, s. 274-280 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  20. Udgivet

    Evaluation of malting barley quality using exploratory data analysis. I. Extraction of information from micro-malting data of spring and winter barley

    Nielsen, Jens Peter & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2003, I: Journal of Cereal Science. 38, 2, s. 173-180 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  21. Udgivet

    Nye levnedsmiddelanalyser i støbeskeen

    Munck af Rosenschøld, Lars M & Engelsen, Søren Balling, 2003, I: Plus Proces. 9, s. 34-35 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning

  22. Udgivet

    The new complementary food analysis concept - exploiting supervised and non-supervised information from whole matrices

    Munck af Rosenschøld, Lars M, 2003. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning

  23. Udgivet

    The use of visible and near-infrared reflectance measurements to assess sensory changes in carrot texture and sweetness during heat treatment

    De Belie, N., Pedersen, D. K., Martens, M., Bro, Rasmus, Munck af Rosenschøld, Lars M & De Baerdemaeker, J., 2003, I: Biosystems Engineering. 85, 2, s. 213-225 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  24. 2004
  25. Udgivet

    A new germinative classification model of barley for prediction of malt quality amplified by a near infrared transmission spectroscopy calibration for vigour "on line" both implemented by multivariate data analysis

    Munck af Rosenschøld, Lars M & Møller, B., 2004, I: Journal of the Institute of Brewing. 101, 1, s. 3-17 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  26. Udgivet

    A new two dimensional germinative classification of malting barley quality based on separate estimates of vigour and viability

    Jespersen, Birthe P Møller & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2004, I: Czech Journal of Genetics and Plant Breeding. 40, 3, s. 102-108 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning

  27. Udgivet

    Near infrared spectra indicate specific mutant endosperm genes and reveal a new mechanism for substituting starch with (1- 3,1 - 4)-ß-glucan in barley

    Munck af Rosenschøld, Lars M, Møller, B., Jacobsen, S. & Søndergaard, I., 2004, I: Journal of Cereal Science. 40, s. 213-222 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  28. Udgivet

    Rapid dioxin assessment in fish products by fatty acid pattern recognition

    Bassompierre, M., Munck af Rosenschøld, Lars M, Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2004, I: The Analyst. 129, 129, s. 553-558 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  29. 2005
  30. Udgivet

    A chemometric evaluation of the underlying physical and chemical patterns that support near infrared spectroscopy of barley seeds as a tool for explorative classification of endosperm genes and gene combinations

    Jacobsen, S., Søndergaard, I., Jespersen, Birthe P Møller, Desler, T. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2005, I: Journal of Cereal Science. 42, 3, s. 281-299 19 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  31. Udgivet

    Conceptual validation as a latent variable selection strategy in chemometrics

    Munck af Rosenschøld, Lars M, 2005, Abstracts and programme. s. 14 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

Forrige 1 2 3 4 Næste

ID: 22297254