Sensory-Driven Development of Protein-Enriched Rye Bread and Cream Cheese for the Nutritional Demands of Older Adults
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Artikelnummer | 1006 |
| Tidsskrift | Nutrients |
| Vol/bind | 10 |
| Udgave nummer | 8 |
| Antal sider | 21 |
| ISSN | 2072-6643 |
| DOI | |
| Status | Udgivet - 2018 |
ID: 200817115