Maillardreaktioner i levnedsmidler fra en kemisk-sensorisk indfaldsvinkel
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
Standard
Maillardreaktioner i levnedsmidler fra en kemisk-sensorisk indfaldsvinkel. / Bredie, W. L. P.
Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, 1997. s. 63.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
Harvard
Bredie, WLP 1997, Maillardreaktioner i levnedsmidler fra en kemisk-sensorisk indfaldsvinkel. i Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, s. 63, Levnedsmiddelkongres 1997 : abstracts for posters og foredrag, København, 29/11/2010.
APA
Bredie, W. L. P. (1997). Maillardreaktioner i levnedsmidler fra en kemisk-sensorisk indfaldsvinkel. I Ikke angivet (s. 63). Levnedsmiddelcentret.
Vancouver
Bredie WLP. Maillardreaktioner i levnedsmidler fra en kemisk-sensorisk indfaldsvinkel. I Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret. 1997. s. 63
Author
Bibtex
@inproceedings{c71a9c80a1b711ddb6ae000ea68e967b,
title = "Maillardreaktioner i levnedsmidler fra en kemisk-sensorisk indfaldsvinkel",
author = "Bredie, {W. L. P.}",
year = "1997",
language = "Dansk",
isbn = "87-88584-34-8",
pages = "63",
booktitle = "Ikke angivet",
publisher = "Levnedsmiddelcentret",
note = "Levnedsmiddelkongres 1997 : abstracts for posters og foredrag, K{\o}benhavn ; Conference date: 29-11-2010",
}
RIS
TY - GEN
T1 - Maillardreaktioner i levnedsmidler fra en kemisk-sensorisk indfaldsvinkel
AU - Bredie, W. L. P.
PY - 1997
Y1 - 1997
M3 - Konferencebidrag i proceedings
SN - 87-88584-34-8
SP - 63
BT - Ikke angivet
PB - Levnedsmiddelcentret
T2 - Levnedsmiddelkongres 1997 : abstracts for posters og foredrag, København
Y2 - 29 November 2010
ER -
ID: 7725766