Karin Maria Elisabet Wendin

Karin Maria Elisabet Wendin

Ekstern lektor

Medlem af:


    Udgivelsesår:
    Alle
    51 - 60 ud af 72Pr. side: 10
    Sortering: Titel
    1. Udgivet

      Post-harvest cultivation with seafood process waters improves protein levels of Ulva fenestrata while retaining important food sensory attributes

      Stedt, K., Steinhagen, S., Trigo, J. P., Kollander, B., Undeland, I., Toth, G. B., Wendin, Karin Maria Elisabet & Pavia, H., 2022, I: Frontiers in Marine Science. 9, 12 s., 991359.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    2. Udgivet

      Prepared food on the trail: Exploring sustainability in outdoor recreation food choices

      Beery, T., Calvén, A. & Wendin, Karin Maria Elisabet, 2023, I: Journal of Outdoor Recreation and Tourism. 41, 11 s., 100582.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Product Quality during the Storage of Foods with Insects as an Ingredient: Impact of Particle Size, Antioxidant, Oil Content and Salt Content

      Wendin, Karin Maria Elisabet, Mårtensson, L., Djerf, H. & Langton, M., 2020, I: Foods. 9, 6, 16 s., 791.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    4. Udgivet

      Proposal of development of finger foods for older adults with motoric eating difficulties -a study based on creative design

      Forsberg, S., Olsson, V., Bredie, Wender, Verstraelen, E., Krona, A. & Wendin, Karin Maria Elisabet, 2022, I: International Journal of Gastronomy and Food Science. 28, 12 s., 100516.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    5. Udgivet

      Quality aspects of insects as food: nutritional, sensory, and related concepts

      Elhassan, M., Wendin, Karin Maria Elisabet, Olsson, V. & Langton, M., 2019, I: Foods. 8, 3, s. 1-14 95.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

    6. Udgivet

      Quinine sensitivity influences the acceptance of sea-buckthorn and grapefruit juices in 9- to 11-year-old children

      Hartvig, D. L., Hausner, H., Wendin, Karin Maria Elisabet & Bredie, Wender, 2014, I: Appetite. 74, s. 70-78 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    7. Udgivet

      Reasons for eating insects? Responses and reflections among Swedish consumers

      Nyberg, M., Olsson, V. & Wendin, Karin Maria Elisabet, 2020, I: International Journal of Gastronomy and Food Science. 22, 5 s., 100268.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    8. Udgivet

      Saliva secretion and swallowing: The impact of different types of food and drink on subsequent intake

      Bozorgi, C., Holleufer, C. & Wendin, Karin Maria Elisabet, 2020, I: Nutrients. 12, 1, 9 s., 256.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    9. Udgivet

      Seaweed as food – Attitudes and preferences among Swedish consumers: A pilot study

      Wendin, Karin Maria Elisabet & Undeland, I., 2020, I: International Journal of Gastronomy and Food Science. 22, 4 s., 100265.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    10. Udgivet

      Sensing seaweed settings: Making sense of a mixed-method design for sensory analysis

      Fredriksson, C., Jönsson, M., Merkel, A., Nordberg Karlsson, E. & Wendin, Karin Maria Elisabet, 2023, I: International Journal of Gastronomy and Food Science. 33, 8 s., 100762.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    Forrige 12 3 4 5 6 7 8 Næste

    ID: 37617120