Ida Steen

Ida Steen

Indskrevet ph.d.-studerende


  1. 2016
  2. Udgivet

    "Quality does not sell itself": divergence between ‘objective’ product quality and preference for coffee in naïve consumers

    Giacalone, D., Fosgaard, Toke Reinholt, Steen, Ida & Münchow, M., 2016, I: British Food Journal. 118, 10, s. 2462-2474 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 168898323