Annemarie Olsen

Annemarie Olsen

Lektor


  1. Udgivet

    A culinary twist of a two-course meals-on-wheels menu in a cluster-randomized controlled trial influencing health-related quality of life in nursing home residents

    Okkels, S. L., Dybdal, D. R., Pedersen, R. J., Klausen, T. W., Olsen, Annemarie, Beck, A. M. & Bügel, Susanne Gjedsted, 2021, I: Clinical Nutrition ESPEN. 43, s. 137-147 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    Acceptance of texture-modified in-between-meals among old adults with dysphagia

    Okkels, S. L., Saxosen, M., Bügel, Susanne Gjedsted, Olsen, Annemarie, Klausen, T. W. & Beck, A. M., 2018, I: Clinical Nutrition ESPEN. 25, s. 126-132 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Measuring children's food preferences using pictures in a computerized conjoint analysis

    Olsen, Annemarie, Kildegaard, H., Gabrielsen, G., Thybo, A. K. & Møller, P., 2009, Delegate manual: 8th Pangborn Sensory Science Symposium. 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  4. Udgivet

    Comparison of sensory specific satiety and sensory specific desires to eat in children and adults

    Olsen, Annemarie, Ritz, C., Hartvig, D. L. & Møller, P., 2011, I: Appetite. 57, 1, s. 6-13 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Development of children's preferences for healthy food

    Olsen, Annemarie, 2011, Department of Food Science, University of Copenhagen. 218 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportPh.d.-afhandlingForskning

  6. Udgivet

    Smagspræferencer, kræsenhed og neofobi hos børn

    Olsen, Annemarie, 2017, Perspektiver på Smag. Hedegaard, L. & Leer, J. (red.). Print & Sign, Syddansk Universitet, s. 61-69 9 s. (SMAG skriftserie om smag, Bind #6).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    How do manipulations in fat content of laboratory test-meals impact children's liking and consumption of these foods?

    Olsen, Annemarie, Meyermann, K. & Keller, K. L., 2010, I: Obesity. 18, Suppl. 2, s. S216 1 s., 780-P.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskning

  8. Udgivet

    Measuring children's food preferences: using pictures in a computerized conjoint analysis

    Olsen, Annemarie, Kildegaard, H., Gabrielsen, G., Thybo, A. & Møller, P., 2012, I: Journal of Sensory Studies. 27, 4, s. 264-276 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Manipulating fat content of familiar foods at test-meals does not affect intake and liking of these foods among children

    Olsen, Annemarie, van Belle, C., Meyermann, K. & Keller, K. L., 2011, I: Appetite. 57, 3, s. 573-577 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Serving styles of raw snack vegetables. What do children want?

    Olsen, Annemarie, Ritz, C., Kramer, L. & Møller, P., 2012, I: Appetite. 59, 2, s. 556-562 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 4234166