Efficiency of natural phenolic compounds regenerating a-tocopherol from a-tocopheroxyl radical
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Journal of Agricultural and Food Chemistry |
Vol/bind | 55 |
Udgave nummer | 9 |
Sider (fra-til) | 3661-3666 |
Antal sider | 6 |
ISSN | 0021-8561 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2007 |
ID: 8069856