Brug af Lactobacillus helveticus til udvikling af nye, spændende faste og halvfaste ostesorter
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
Standard
Brug af Lactobacillus helveticus til udvikling af nye, spændende faste og halvfaste ostesorter. / Jensen, Marie Elisabeth Penderup; Varming, Camilla; Vogensen, Finn Kvist; Petersen, Mikael Agerlin; Ardö, Ylva.
I: Maelkeritidende, Nr. 8, 2006, s. 190-193.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
Harvard
Jensen, MEP, Varming, C, Vogensen, FK, Petersen, MA & Ardö, Y 2006, 'Brug af Lactobacillus helveticus til udvikling af nye, spændende faste og halvfaste ostesorter', Maelkeritidende, nr. 8, s. 190-193.
APA
Jensen, M. E. P., Varming, C., Vogensen, F. K., Petersen, M. A., & Ardö, Y. (2006). Brug af Lactobacillus helveticus til udvikling af nye, spændende faste og halvfaste ostesorter. Maelkeritidende, (8), 190-193.
Vancouver
Jensen MEP, Varming C, Vogensen FK, Petersen MA, Ardö Y. Brug af Lactobacillus helveticus til udvikling af nye, spændende faste og halvfaste ostesorter. Maelkeritidende. 2006;(8):190-193.
Author
Bibtex
@article{6eef6b40a1c011ddb6ae000ea68e967b,
title = "Brug af Lactobacillus helveticus til udvikling af nye, sp{\ae}ndende faste og halvfaste ostesorter",
author = "Jensen, {Marie Elisabeth Penderup} and Camilla Varming and Vogensen, {Finn Kvist} and Petersen, {Mikael Agerlin} and Ylva Ard{\"o}",
year = "2006",
language = "Dansk",
pages = "190--193",
journal = "Maelkeritidende",
issn = "0024-9645",
number = "8",
}
RIS
TY - JOUR
T1 - Brug af Lactobacillus helveticus til udvikling af nye, spændende faste og halvfaste ostesorter
AU - Jensen, Marie Elisabeth Penderup
AU - Varming, Camilla
AU - Vogensen, Finn Kvist
AU - Petersen, Mikael Agerlin
AU - Ardö, Ylva
PY - 2006
Y1 - 2006
M3 - Tidsskriftartikel
SP - 190
EP - 193
JO - Maelkeritidende
JF - Maelkeritidende
SN - 0024-9645
IS - 8
ER -
ID: 8013080