Ylva Margareta Ardö
Professor emeritus.
Ingredient and Dairy Technology
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
Forskning: Mælk kan gøre dig syg: Danske eksperter opfordrer til mere viden
24/04/2008
1 Mediebidrag
Presse/medie
ID: 4239930
Flest downloads
-
1217
downloads
Genome sequence of Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris strain T26, isolated from mesophilic undefined cheese starter
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
928
downloads
Genome sequences of two Leuconostoc pseudomesenteroides strains isolated from Danish dairy starter cultures
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
740
downloads
Cheese powder without emulsifying salt - processing parameters and stability
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet