Volatile compounds of modified atmosphere packaged cut iceberg lettuce: effect of extremely low O2, season, cultivar and storage time
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Food Research International |
| Vol/bind | 62 |
| Sider (fra-til) | 254-261 |
| Antal sider | 8 |
| ISSN | 0963-9969 |
| DOI | |
| Status | Udgivet - 2014 |
ID: 106547612