Viable Saccharomyces cerevisiae cells at high concentrations cause early growth arrest of non-Saccharomyces yeasts in mixed cultures by a cell-cell contact-mediated mechanism
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Yeast |
| Vol/bind | 20 |
| Udgave nummer | 20 |
| Sider (fra-til) | 331-341 |
| Antal sider | 11 |
| ISSN | 0749-503X |
| Status | Udgivet - 2003 |
Bibliografisk note
Kode for udgivelsesland: 'us'
Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget'
Ukendte organisationer '\'Levnedsmiddelmikrobiologi\', \'Levnedsmiddelmikrobiologi\', \'Levnedsmiddelmikrobiologi\''
ID: 7862046