Validation of two Napping® techniques as rapid sensory screening tools for high alcohol products
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Food Quality and Preference |
| Vol/bind | 30 |
| Udgave nummer | 2 |
| Sider (fra-til) | 192–201 |
| Antal sider | 10 |
| ISSN | 0950-3293 |
| DOI | |
| Status | Udgivet - 2013 |
ID: 71398731