Quantitative risk analysis of aflatoxin toxicity for the consumers of "kinkey" - a fermented maize product
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Food Control |
| Vol/bind | 8 |
| Udgave nummer | 3 |
| Sider (fra-til) | 149-159 |
| Antal sider | 11 |
| ISSN | 0956-7135 |
| Status | Udgivet - 1997 |
ID: 7717678