Microbial interactions in food fermentation

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

Standard

Microbial interactions in food fermentation. / Jakobsen, M.

Ikke angivet. red. / M. Svarre. Levnedsmiddelcentret, 1998. s. 29.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

Harvard

Jakobsen, M 1998, Microbial interactions in food fermentation. i M Svarre (red.), Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, s. 29, Levnedsmiddelkongres 1998, [Lyngby] : abstracts for foredrag og posters, 29/11/2010.

APA

Jakobsen, M. (1998). Microbial interactions in food fermentation. I M. Svarre (red.), Ikke angivet (s. 29). Levnedsmiddelcentret.

Vancouver

Jakobsen M. Microbial interactions in food fermentation. I Svarre M, red., Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret. 1998. s. 29

Author

Jakobsen, M. / Microbial interactions in food fermentation. Ikke angivet. red. / M. Svarre. Levnedsmiddelcentret, 1998. s. 29

Bibtex

@inproceedings{9203a630a1b811ddb6ae000ea68e967b,
title = "Microbial interactions in food fermentation",
author = "M. Jakobsen",
year = "1998",
language = "English",
isbn = "87-88584-42-9",
pages = "29",
editor = "M. Svarre",
booktitle = "Ikke angivet",
publisher = "Levnedsmiddelcentret",
note = "null ; Conference date: 29-11-2010",

}

RIS

TY - GEN

T1 - Microbial interactions in food fermentation

AU - Jakobsen, M.

PY - 1998

Y1 - 1998

M3 - Article in proceedings

SN - 87-88584-42-9

SP - 29

BT - Ikke angivet

A2 - Svarre, M.

PB - Levnedsmiddelcentret

Y2 - 29 November 2010

ER -

ID: 7739115