Lipid oxidation, antioxidants, and spin trapping
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Titel | Antioxidants measurement and applications |
| Redaktører | Fereidoon Shahidi, Chi-Tang Ho |
| Antal sider | 11 |
| Udgivelsessted | Washington, USA |
| Forlag | American Chemical Society |
| Publikationsdato | 2007 |
| Sider | 107-117 |
| ISBN (Trykt) | 0-8412-7428-2, 978-0-8412-7428-0 |
| Status | Udgivet - 2007 |
| Navn | ACS Symposium Series |
|---|---|
| Nummer | 956 |
ID: 8065683