Initial adhesion of Listeria monocytogenes to fine polished stainless steel under flow conditions is determined by prior growth conditions

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftInternational Journal of Food Microbiology
Vol/bind165
Udgave nummer1
Sider (fra-til)35-42
Antal sider8
ISSN0168-1605
DOI
StatusUdgivet - 2013

ID: 45807501