Further development of a method for visualisation of exopolysaccharides in yoghurt using fluorescent conjugates
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | International Dairy Journal |
Vol/bind | 46 |
Sider (fra-til) | 88-95 |
Antal sider | 8 |
ISSN | 0958-6946 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2015 |
ID: 128335017