Free radical formation by Lactobacillus acidophilus NCFM is enhanced by antioxidants and decreased by catalase

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftFood Research International
Vol/bind79
Sider (fra-til)81-87
Antal sider7
ISSN0963-9969
DOI
StatusUdgivet - 2016

ID: 151548126