Flavour Science: Recent Advances and Trends
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|
| Udgivelsessted | Amsterdam |
|---|---|
| Forlag | Elsevier |
| Antal sider | 637 |
| ISBN (Trykt) | 978-0-444-52742-4 |
| Status | Udgivet - 2006 |
| Navn | Development in Food Science |
|---|---|
| Vol/bind | 43 |
Bibliografisk note
Fuld udg. haves på DVJB
ID: 8021210