Fast and robust discrimination of almonds (Prunus amygdalus) with respect to their bitterness by using near infrared and partial least squares-discriminant analysis
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Food Chemistry |
Vol/bind | 153 |
Sider (fra-til) | 15–19 |
Antal sider | 5 |
ISSN | 0308-8146 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2014 |
ID: 96627608