Exploring fluorescence spectra of apple juice and their connection to quality parameters by chemometrics

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

Originalsprog	Engelsk
Tidsskrift	Journal of Agricultural and Food Chemistry
Vol/bind	44
Udgave nummer	10
Sider (fra-til)	3202-3205
Antal sider	4
ISSN	0021-8561
DOI	https://doi.org/10.1021/jf960179q
Status	Udgivet - 1996

Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget'

Institut for Fødevarevidenskab