Exopolysaccharider og teksturegenskaber
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
| Originalsprog | Dansk |
|---|---|
| Tidsskrift | Maelkeritidende |
| Udgave nummer | 17 |
| Sider (fra-til) | 388-390 |
| Antal sider | 3 |
| ISSN | 0024-9645 |
| Status | Udgivet - 2006 |
ID: 8028491