Comparison of different methods for total lipid quantification in meat and meat products
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Food Chemistry |
| Vol/bind | 110 |
| Udgave nummer | 4 |
| Sider (fra-til) | 1025-1029 |
| Antal sider | 5 |
| ISSN | 0308-8146 |
| DOI | |
| Status | Udgivet - 2008 |
| Eksternt udgivet | Ja |
ID: 129737760