Application of the NMR-MOUSE to food emulsions

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftJournal of Magnetic Resonance (Elsevier)
Vol/bind165
Udgave nummer165
Sider (fra-til)49-58
Antal sider10
StatusUdgivet - 2003

Bibliografisk note

Kode for udgivelsesland: 'gb' Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget' Ukendte organisationer '\'Levnedsmiddelteknologi\', \'Levnedsmiddelteknologi\''

ID: 7858283