Zhuqing Xie
Videnskabelig assistent
Food Microbiology, Gut Health, and Fermentation
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
Structural and in vitro starch digestion properties of potato parenchyma cells: Effects of gelatinization degree
Ding, L., Xie, Zhuqing, Fu, X., Wang, Z., Huang, Q. & Zhang, B., 2020, I: Food Hydrocolloids. 113, 8 s., 106464.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Yogurt Benefits Bone Mineralization in Ovariectomized Rats with Concomitant Modulation of the Gut Microbiome
He, W., Xie, Zhuqing, Wittig, N. K., Zachariassen, L. F., Andersen, A., Andersen, H. J., Birkedal, H., Nielsen, Dennis Sandris, Hansen, Axel Kornerup & Bertram, H. C., 2022, I: Molecular Nutrition and Food Research. 66, 20, 10 s., 2200174.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Effects of Calcium Source, Inulin, and Lactose on Gut-Bone Associations in an Ovarierectomized Rat Model
He, W., Xie, Zhuqing, Thøgersen, R., Rasmussen, M. K., Zachariassen, L. F., Jørgensen, Niklas Rye, Nørgaard, J. V., Andersen, H. J., Nielsen, Dennis Sandris, Hansen, Axel Kornerup & Bertram, H. C., 2022, I: Molecular Nutrition and Food Research. 66, 8, 12 s., 2100883.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Effect of Cyberlindnera jadinii yeast on growth performance, nutrient digestibility, and gut health of broiler chickens from 1 to 34 days of age
Itani, K., Marcussen, Caroline, Rocha, S. D. C., Kathiresan, P., Mydland, L. T., Press, C. M., Xie, Zhuqing, Tauson, Anne-Helene & Øverland, M., 2023, I: Poultry Science. 102, 12, 16 s., 103127.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Hydroxyapatite nucleation and growth on collagen electrospun fibers controlled with different mineralization conditions and phosvitin
Jie, Y., Cai, Z., Li, S., Xie, Zhuqing, Ma, M. & Huang, X., 2017, I: Macromolecular Research. 25, s. 905–912Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Soluble, Diferuloylated Corn Bran Glucuronoarabinoxylans Modulate the Human Gut Microbiota In Vitro
Lin, S., Xu, X., Holck, J., Agger, J. W., Wilkens, C., Xie, Zhuqing, Khakimov, Bekzod, Nielsen, Dennis Sandris & Meyer, A. S., 2023, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 71, 8, s. 3885-3897Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
In vitro faecal fermentation outcomes and microbiota shifts of resistant starch spherulites
Liu, J., Liu, F., Arıoğlu-Tuncil, S., Xie, Zhuqing, Fu, X., Huang, Q. & Zhang, B., 2022, I: International Journal of Food Science and Technology. 57, 5, s. 2782-2792Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
In vitro fecal fermentation of propionylated high-amylose maize starch and its impact on gut microbiota
Xie, Zhuqing, Wang, S., Wang, Z., Fu, X., Huang, Q., Yuan, Y., Wang, K. & Zhang, B., 2019, I: Carbohydrate Polymers. 223, 9 s., 115069.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Propionylated high-amylose maize starch alleviates obesity by modulating gut microbiota in high-fat diet-fed mice
Xie, Zhuqing, Yao, M., Castro-Mejía, J. L., Ma, M., Zhu, Y., Fu, X., Huang, Q. & Zhang, B., 2023, I: Journal of Functional Foods. 102, 10 s., 105447.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
In vitro colonic fermentation profiles and microbial responses of propionylated high-amylose maize starch by individual Bacteroides-dominated enterotype inocula
Xie, Zhuqing, Ding, L., Huang, Q., Fu, X., Liu, F. & Zhang, B., 2021, I: Food Research International. 144, 8 s., 110317.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 244984295
Flest downloads
-
18
downloads
Effects of Calcium Source, Inulin, and Lactose on Gut-Bone Associations in an Ovarierectomized Rat Model
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet