Susanne Knøchel

Susanne Knøchel

Professor


  1. 2002
  2. Udgivet

    Application of HACCP to water reuse in the food industry

    Casani, S. & Knoechel, Susanne, 2002, I: Food Control. 13, 4-5, s. 315-327 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Frequency of bacteriocin resistance development and associated fitness costs in Listeria monocytogenes

    Gravesen, A., Jydegaard Axelsen, A., Silva, J. M. D., Hansen, Tina & Knoechel, Susanne, 2002, I: Applied and Environmental Microbiology. 68, 2, s. 756-764 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    High-level resistance to class lla bacteriocins is associated with one general mechanism in Listeria monocytogenes

    Gravesen, A., Ramnath, M., Rechinger, K. B., Andersen, N., Jänsch, L., Héchard, Y., Hastings, J. W. & Knoechel, Susanne, 2002, I: Microbiology. 148, s. 2361-2368 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Listeria i maden

    Knoechel, Susanne, 2002, I: Naturens Verden. 2002, s. 23-27 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

ID: 4224111