Rasmus Bro

Rasmus Bro

Professor

Medlem af:

    ORCID: 0000-0002-7641-4854

    Udgivelsesår:
    Alle
    11 - 13 ud af 13Pr. side: 10
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 2003
    2. Udgivet

      The use of visible and near-infrared reflectance measurements to assess sensory changes in carrot texture and sweetness during heat treatment

      De Belie, N., Pedersen, D. K., Martens, M., Bro, Rasmus, Munck af Rosenschøld, Lars M & De Baerdemaeker, J., 2003, I: Biosystems Engineering. 85, 2, s. 213-225 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Tracing dissolved organic matter in aquatic environments using a new approach to fluorescence spectroscopy

      Stedmon, C. A., Markager, S. & Bro, Rasmus, 2003, I: Marine Chemistry. 82, 3-4, s. 239-254 15 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    4. Udgivet

      Use of physico-chemical methods for assessment of sensory changes in carrot texture and sweetness during cooking

      De Belie, N., Laustsen, A. M., Martens, M., Bro, Rasmus & De Baerdemaeker, J., 2003, I: Journal of Texture Studies. 33, s. 367-388 22 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    Forrige 1 2 Næste

    ID: 4226399