Mogens Larsen Andersen
Professor
- 2014
Microviscosity of non-solidified oil in fat globules in oil-in-water emulsions and the mobility of emulsifiers at globule surfaces studied by electron spin resonance
Andersen, Mogens Larsen (Foredragsholder)
2 apr. 2014Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Thiols and stability of wort and beer
Andersen, Mogens Larsen (Foredragsholder)
20 mar. 2014Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
- 2013
Detection of radicals in foods and related biologic systems
Andersen, Mogens Larsen (Foredragsholder)
18 dec. 2013Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Interactions between antioxidants and prooxidants in beer
Andersen, Mogens Larsen (Foredragsholder)
28 maj 2013Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Stability of beer - a radical outcome
Andersen, Mogens Larsen (Foredragsholder)
23 apr. 2013Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
ESAC 2013
Andersen, Mogens Larsen (Taler)
9 apr. 2013Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Deltagelse i workshop, seminar og kursus
- 2012
Oxidation Mechanisms of Fats and Oils - Role of Pro- and Antioxidants
Andersen, Mogens Larsen (Foredragsholder)
15 nov. 2012Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
EBC Symposium
Andersen, Mogens Larsen (Deltager)
9 sep. 2012 → 11 sep. 2012Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Deltagelse i workshop, seminar og kursus
Competition and interactions between antioxidants and prooxidants in wort and beer
Andersen, Mogens Larsen (Foredragsholder)
6 sep. 2012Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Brewing Science Group, European Brewery Convention (Ekstern organisation)
Andersen, Mogens Larsen (Medlem)
sep. 2012 → …Aktivitet: Medlemskab - typer › Medlemskab af forskningsnetværk
ID: 4237838
Flest downloads
-
633
downloads
Do food bacteria use radicals to kill each other?
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet -
335
downloads
Enzymatic cellulose oxidation is linked to lignin by long-range electron transfer
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › fagfællebedømt
Udgivet -
202
downloads
Influence of mediators on laccase catalyzed radical formation in lignin
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › fagfællebedømt
Udgivet