Mahesha Manjunatha Poojary
Lektor
ORCID: 0000-0002-8212-364X
11 - 13 ud af 13Pr. side: 10
Sortering: Start dato
- 2022
Sustainable alternatives to animal based food proteins
Poojary, Mahesha Manjunatha (Inviteret foredragsholder)
19 aug. 2022Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
- 2023
Interplay between protein oxidation and lipid peroxidation in food systems
Poojary, Mahesha Manjunatha (Andet)
2 maj 2023Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Protein-Polyphenol Interactions in Food Systems
Poojary, Mahesha Manjunatha (Andet)
20 jul. 2023Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
ID: 173117179
Flest downloads
-
175
downloads
Green Tea Polyphenols decrease the formation of advanced glycation end products in UHT milk
Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
Udgivet -
155
downloads
Fruit and Vegetable Derived Waste as a Sustainable Alternative Source of Nutraceutical Compounds
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Leder › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
106
downloads
Control of maillard reactions in lactose hydrolysed uht-processed milk by green tea extract
Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
Udgivet