Lilia Ahrné

Lilia Ahrné

Professor

Medlem af:

    ORCID: 0000-0003-4360-8684

    Udgivelsesår:
    Alle
    1 - 2 ud af 2Pr. side: 500
    Sortering: Titel

    1. Effect of cassava flour characteristics on properties of cassava-wheat-maize composite bread types

      Eduardo, M., Svanberg, U., Oliveira, J. & Ahrné, Lilia, 2013, I: International Journal of Food Science. 2013, 10 s., 305407.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    2. Impact of pre-crystallization process on structure and product properties in dark chocolate

      Svanberg, L., Ahrné, Lilia, Lorén, N. & Windhab, E., 2013, I: Journal of Food Engineering. 114, 1, s. 90-98 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    ID: 159691046