Lilia Ahrné

Lilia Ahrné

Professor


  1. 2005
  2. Effect of near-infrared radiation and jet impingement heat transfer on crust formation of bread. / Olsson, E. E.M.; Trägårdh, A. C.; Ahrné, L. M.

    I: Journal of Food Science, Bind 70, Nr. 8, 2005.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Flow and heat transfer from multiple slot air jets impinging on circular cylinders. / Olsson, E. E.M.; Ahrné, L. M.; Trägårdh, A. C.

    I: Journal of Food Engineering, Bind 67, Nr. 3, 2005, s. 273-280.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Food powder handling and processing : Industry problems, knowledge barriers and research opportunities. / Fitzpatrick, John J.; Ahrné, Lilia.

    I: Chemical Engineering and Processing: Process Intensification, Bind 44, Nr. 2, 2005, s. 209-214.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Microwave research for the food industry-some recent and future applications. / Ohlsson, Thomas; Wäppling-Raaholt, Birgitta; Ahrné, Lilia; Barr, Ulla Karin.

    Proceedings of the 10th International Conference on Microwave and High Frequency Heating. Microwave Application Group, 2005. s. 285-288.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

ID: 159691046