Lilia Ahrné
Lilia Ahrné

Professor


  1. 2001
  2. Effects of Combined Osmotic and Microwave Dehydration of Apple on Texture, Microstructure and Rehydration Characteristics

    Prothon, F., Ahrné, Lilia, Funebo, T., Kidman, S., Langton, M. & Sjöholm, I., 2001, I : LWT - Food Science and Technology. 34, 2, s. 95-101 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. 2000
  4. Microwave heat treatment of apple before air dehydration - effects on physical properties and microstructure

    Funebo, T., Ahrné, Lilia, Kidman, S., Langton, M. & Skjöldebrand, C., 2000, I : Journal of Food Engineering. 46, 3, s. 173-182 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. 1997
  6. Modelling of Dissolved Oxygen Concentration during Storage of Packaged Liquid Doods

    Ahrné, Lilia, Oliveira, F. A. R., Manso, M. C., Drumond, M. C., Öste, R. & Gekas, V., 1997, I : Journal of Food Engineering. 34, 2, s. 213-224 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. 1996
  8. Shelf-Life Prediction of Aseptically Packaged Orange Juice

    Ahrné, Lilia, Manso, M. C., Shah, E., Oliveira, F. A. R. & Öste, R. E., 1996, I : ACS Symposium Series. 631, s. 107-117 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

Forrige 1...4 5 6 7 8 Næste

ID: 159691046