Iben Lykke Petersen
Lektor
Food Analytics and Biotechnology
Rolighedsvej 26, 71 Højhus 71, Bygning: 71-5-T523
1958 Frederiksberg C
ORCID: 0000-0003-3304-0247
Emneord
- Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet - Amino syrer, Proteiner, protein karakterisering
ID: 84108231
Flest downloads
-
2689
downloads
Biomarkers in herbicide exposed plants
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning
Udgivet -
106
downloads
Comparison of Faba Bean Protein Ingredients Produced Using Dry Fractionation and Isoelectric Precipitation: Techno-Functional, Nutritional and Environmental Performance
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
86
downloads
Amino Acid Composition of Novel Plant Drinks from Oat, Lentil and Pea
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet