Mahesha Manjunatha Poojary

Mahesha Manjunatha Poojary

Lektor

Medlem af:

    ORCID: 0000-0002-8212-364X

    Udgivelsesår:
    Alle
    21 - 30 ud af 64Pr. side: 10
    Sortering: Titel

    1. Physicochemical properties of novel non-meat sausages containing natural colorants and preservatives

      Akramzadeh, N., Hosseini, H., Pilevar, Z., Karimian Khosroshahi, N., Khosravi-Darani, K., Komeyli, R., Barba, F. J., Pugliese, A., Poojary, Mahesha Manjunatha & Khaneghah, A. M., 2018, I: Journal of Food Processing and Preservation. 42, 9, 8 s., e13660.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    2. Udgivet

      Phenolic compounds-containing fruit peel extracts of Garcinia humilis exhibit anti-melanoma activity

      Poojary, Mahesha Manjunatha, Nguyen, T. D., Dekiwadia, C., Dias, D. A. & Huynh, T., 2023, I: Food Bioscience. 52, 6 s., 102428.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Phenolic Acid-Amino Acid Adducts Exert Distinct Immunomodulatory Effects in Macrophages Compared to Parent Phenolic Acids

      Liu, Jingyuan, Poojary, Mahesha Manjunatha, Zhu, L., Williams, Andrew Richard & Lund, Marianne N., 2023, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 71, 5, s. 2344−2355

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    4. Udgivet

      Optimisation and characterisation of protein extraction from coffee silverskin assisted by ultrasound or microwave techniques

      Wen, L., Álvarez, C., Zhang, Z., Poojary, Mahesha Manjunatha, Lund, Marianne N., Sun, D. & Tiwari, B. K., 2021, I: Biomass Conversion and Biorefinery. 11, s. 1575–1585

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    5. Udgivet

      Liquid chromatography quadrupole-Orbitrap mass spectrometry for the simultaneous analysis of advanced glycation end products and protein-derived cross-links in food and biological matrices

      Poojary, Mahesha Manjunatha, Zhang, W., Greco, I., De Gobba, Cristian, Olsen, Karsten & Lund, Marianne N., 2020, I: Journal of Chromatography A. 1615, 10 s., 460767.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    6. Udgivet

      Limitation of Maillard Reactions in Lactose-Reduced UHT Milk via Enzymatic Conversion of Lactose into Galactooligosaccharides during Production

      Zhang, W., Poojary, Mahesha Manjunatha, Rauh, V., Ray, C. A., Olsen, Karsten & Lund, Marianne N., 2020, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 68, 11, s. 3568-3575 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    7. Udgivet

      Light exposure accelerates oxidative protein polymerization in beef stored in high oxygen atmosphere

      Zainudin, M. A. M., Poojary, Mahesha Manjunatha, Jongberg, S. & Lund, Marianne N., 2019, I: Food Chemistry. 299, 9 s., 125132.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    8. Udgivet

      Interesterification of mafura butter and camellia oil for cosmeceutical formulations: chemical composition and physicochemical properties of products

      Poojary, Mahesha Manjunatha & Passamonti, P., 2020, I: Industrial Crops and Products. 147, 12 s., 112178.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    9. Udgivet

      Inhibition of lytic polysaccharide monooxygenase by natural plant extracts

      Tokin, Radina, Frandsen, Kristian Erik Høpfner, Ipsen, J. Ø., Lo Leggio, Leila, Poojary, Mahesha Manjunatha, Berrin, J., Grisel, S., Brander, Søren, Jensen, Poul Erik & Johansen, K. S., 2021, I: New Phytologist. 232, 3, s. 1337–1349 13 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    10. Udgivet

      Inhibition of lpmos by fermented persimmon juice

      Tokin, Radina, Ipsen, J. Ø., Poojary, Mahesha Manjunatha, Jensen, Poul Erik, Olsson, L. & Johansen, K. S., 2021, I: Biomolecules. 11, 12, 12 s., 1890.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    Forrige 1 2 3 4 5 6 7 Næste

    ID: 173117179