Institut for Fødevarevidenskab
Nyt projekt vil forebygge urinsyregigt med mælkesyrebakterier
Institut for Fødevarevidenskab
Klumper eller ej: Nyt studie kaster lys over børns madpræferencer
Institut for Fødevarevidenskab
Når det blå er grønt: Havets uudnyttede umamipotentiale
Institut for Fødevarevidenskab
Nyt projekt vil skabe fremtidens hybridost
Institut for Fødevarevidenskab
Forskere bruger blågrønalger som rugemor for ”kødagtige” proteiner
Institut for Fødevarevidenskab
Nu skal bælgfrugters sundhedsfremmende egenskaber udforskes
Institut for Fødevarevidenskab
Smagsoverraskelse: Vertikalt dyrket grønt smager lige så godt som økologisk
Loading...