Ole G. Mouritsen
Professor emeritus
Design and Consumer Behavior
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
- 2002
- Udgivet
Getting more from pushing less: Negative specific heat and conductivity in nonequilibrium steady states
Zia, R. K. P., Praestgaard, E. L. & Mouritsen, Ole G., 1 dec. 2002, I: American Journal of Physics. 70, 4, s. 384-392 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Ripples and the formation of anisotropic lipid domains: Imaging two-component supported double bilayers by atomic force microscopy
Leidy, C., Kaasgaard, T., Crowe, J. H., Mouritsen, Ole G. & Jørgensen, K., 1 nov. 2002, I: Biophysical Journal. 83, 5, s. 2625-2633 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Biophysical mechanisms of phospholipase A2 activation and their use in liposome-based drug delivery
Jorgensen, K., Davidsen, J. & Mouritsen, Ole G., 30 okt. 2002, I: FEBS Letters. 531, 1, s. 23-27 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Biophysical mechanisms of phospholipase A2 activation and their use in liposome-based drug delivery
Jorgensen, K., Davidsen, J. & Mouritsen, Ole G., 30 okt. 2002, I: FEBS Letters. 531, 1, s. 23-27 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Biophysical mechanisms of phospholipase A2 activation and their use in liposome-based drug delivery
Jorgensen, K., Davidsen, J. & Mouritsen, Ole G., 30 okt. 2002, I: FEBS Letters. 531, 1, s. 23-27 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Phospholipase A2 - An enzyme that is sensitive to the physics of its substrate
Høyrup, P., Jørgensen, K. & Mouritsen, Ole G., 19 aug. 2002, I: Europhysics Letters. 57, 3, s. 464-470 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Synergistic permeability enhancing effect of lysophospholipids and fatty acids on lipid membranes
Davidsen, J., Mouritsen, Ole G. & Jorgensen, K., 19 aug. 2002, I: Biochimica et Biophysica Acta - Biomembranes. 1564, 1, s. 256-262 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Nano-scale structure in membranes in relation to enzyme action—computer simulation vs. Experiment
Høyrup, P., Jørgensen, K. & Mouritsen, Ole G., 1 aug. 2002, I: Computer Physics Communications. 147, 1-2, s. 313-320 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Lipid domain formation and ligand-receptor distribution in lipid bilayer membranes investigated by atomic force microscopy
Kaasgaard, T., Mouritsen, Ole G. & Jorgensen, K., 27 mar. 2002, I: FEBS Letters. 515, 1-3, s. 29-34 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A calorimetric study of phosphocholine membranes mixed with desmopressin and its diacylated prodrug derivative (DPP)
Pedersen, T. B., Frøkjær, Sven, Mouritsen, Ole G. & Jørgensen, K., 21 feb. 2002, I: International Journal of Pharmaceutics. 233, 1-2, s. 199-206 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 14610784
Flest downloads
-
820
downloads
Flavour of fermented fish, insect, game, and pea sauces: garum revisited
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
546
downloads
Cephalopod gastronomy - a promise for the future
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
265
downloads
Odour-induced umami - olfactory contribution to umami taste in seaweed extracts (dashi) by sensory interactions
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet