Prediction of water-holding capacity and composition of porcine meta by comparative spectroscopy
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Meat Science |
| Vol/bind | 55 |
| Sider (fra-til) | 177-185 |
| Antal sider | 9 |
| ISSN | 0309-1740 |
| Status | Udgivet - 2000 |
Bibliografisk note
Ukendte organisationer '\'90\', \'90\''
ID: 7759885