Nye spektroskopiske og kemometriske metoder til overvågning af ost under lagring

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

OriginalsprogDansk
TidsskriftMaelkeritidende
Udgave nummer20
Sider (fra-til)482-486
Antal sider5
ISSN0024-9645
StatusUdgivet - 2003

Bibliografisk note

Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget' Ukendte organisationer '\'Levnedsmiddelteknologi\', \'Levnedsmiddelteknologi\''

ID: 7856925