Emnenavigation
Indhold
Footerlinks
Start
Toggle navigation
Find vej
Telefonbog
Job
KUnet
English
Uddannelser på KU
Bachelor
Kandidat
Ph.d.
Efteruddannelse
Kursuskatalog
Forskning på KU
Forskere og publikationer
Ph.d.-programmer
Forskningscentre
Nyheder
Blodprøver kan afsløre lattergas og viser farlig tendens i trafikken
22.04.2024
Super-lysende atomer kan skubbe grænsen for hvor præcist vi kan måle tiden
22.04.2024
Ny forskning: Danske børn møder fire typiske læringsmiljøer i familien
20.04.2024
Alle nyheder
Presseservice
Samarbejde og innovation
Forskningssamarbejde
Innovation på KU
Teknologioverførsel
KU Lighthouse innovation hub
Besøg KU
Offentlige arrangementer
Biblioteker
Museer og attraktioner
For skoler og gymnasier
Alumni
Om KU
Organisation
Strategi
Tal og fakta
Profil og historie
Fakulteter
Institutter
Kontakt
Institut for Fødevarevidenskab (KU FOOD)
Institut for Fødevarevidenskab
Kalender
Om instituttet
Bæredygtighed på KU FOOD
Fødevareforskning på KU FOOD
Uddannelse
Nyheder
Ansatte
Administrationen
Design og forbrugeradfærd
Ingrediens- og Mejeriteknologi
Fødevareanalytisk kemi og bioteknologi
Fødevaremikrobiologi, tarmsundhed og fermentering
Kontakt
Future Consumer Lab
Urban Farming SCIENCE
KU FOOD
Ansatte
Molekylerne i gryderne
Presse/medie
14/04/2008
Referencer
Molekylerne i gryderne
FoodCulture 2008, nr. 12
ID: 175184601
