Zhuqing Xie

Zhuqing Xie

Videnskabelig assistent

ORCID: 0000-0002-8323-4472

Udgivelsesår:
Alle
1 - 1 ud af 1Pr. side: 10
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2020

  2. Structural and in vitro starch digestion properties of potato parenchyma cells: Effects of gelatinization degree

    Ding, L., Xie, Zhuqing, Fu, X., Wang, Z., Huang, Q. & Zhang, B., 2020, I: Food Hydrocolloids. 113, 8 s., 106464.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

ID: 244984295