Xiaoyi Jiang

Xiaoyi Jiang

Ph.d.-studerende


Udgivelsesår:
Alle
  1. 2019
  2. Udgivet

    Surface engineered bacteria as Pickering stabilizers for foams and emulsions

    Jiang, Xiaoyi, Yucel Falco, Cigdem, Dalby, K. N., Siegumfeldt, Henrik, Arneborg, Nils & Risbo, Jens, 2019, I : Food Hydrocolloids. 89, s. 224-233 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 186173976