Vibeke Orlien

Vibeke Orlien

Lektor


  1. Udgivet

    Højtryksbehandling af mælkeproteiner

    Knudsen, J. C., Orlien, Vibeke, Olsen, Karsten & Skibsted, Leif Horsfelt, 2005, I : Maelkeritidende. 118, 24, s. 628-632 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  2. Udgivet

    Fødevarers holdbarhed i glastilstand

    Orlien, Vibeke, Andersen, Mogens Larsen, Risbo, Jens & Skibsted, Leif Horsfelt, 2005, I : Dansk Kemi. 86, 4, s. 30-33 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  3. Udgivet

    Mælkedesserter med mindre sukker

    Orlien, Vibeke, 2005, I : Nyt fra Levnedsmiddelcenteret. 5, s. 3 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  4. Udgivet

    Tryk på maden

    Orlien, Vibeke, Knudsen, J. C. & Skibsted, Leif Horsfelt, 2005, I : Aktuel Naturvidenskab. 5, s. 20-23 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  5. Udgivet

    Kemien bag fødevarekvaliteten

    Orlien, Vibeke & Carlsen, C. U., 2005, I : Plus Proces. 12, s. 25-27 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

ID: 4226516