Mogens Jakobsen
Professor emeritus.
Microbiology and Fermentation
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
1 - 4 ud af 4Pr. side: 10
- 2004
- Udgivet
Global transcription profiles and intracellular pH regulation measured in Bacillus licheniformis upon external pH upshifts
Hornbæk, T., Jakobsen, Mogens, Dynesen, J., Nielsen, A. K. & Møller, P. L., 2004, I : Archives of Microbiology. 182, 6, s. 467-474 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Kenkey: an african fermented maize product
Halm, M., Amoa-Awua, W. K. & Jakobsen, Mogens, 2004, Handbook of food and beverage fermentation technology. New York: Marcel Dekker, s. 799-816 18 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- Udgivet
Microbiogical characterization and probiotic potential of koko and koko sour water, African spontaneously fermented millet porridge and drink
Lei, V. & Jakobsen, Mogens, 2004, I : Journal of Applied Microbiology. 96, s. 384-397 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The ¤effect of inoculum age and solid versus liquid propagation on inoculum quality of an industrial Bacillus licheniformis strain
Hornbæk, T., Nielsen, A. K., Dynesen, J. & Jakobsen, Mogens, 2004, I : FEMS Microbiology Letters. 236, 1, s. 145 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 4231969
Flest downloads
-
4630
downloads
Gut microbiota in human adults with type 2 diabetes differs from non-diabetic adults
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
2715
downloads
Wet heat treatment of Cronobacter sakazakii and detection of viable cells using RT-PCR and Propidium monoazide for distinction between dead and viable cells
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
Udgivet -
1846
downloads
Identification and pathogenic potential of Bacillus species occuring in high numbers during Khamirat-Al laban spontaneous fermentations
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet