Mogens Jakobsen

Mogens Jakobsen

Professor emeritus.


  1. 1997
  2. Udgivet

    "Early events" i mælkesyrebakterier

    Rechinger, K. B., Siegumfeldt, Henrik & Jakobsen, Mogens, 1997. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPaperForskning

  3. Udgivet

    "Tidlige begivenheder" i syrningskulturer

    Rechinger, K. B., Siegumfeldt, Henrik & Jakobsen, Mogens, 1997, I : Maelkeritidende. 15, s. 388-390 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikel

  4. Udgivet

    Afrikanske fødevarer: kan de være til glæde for os?

    Jakobsen, Mogens, 1997, I : Food market Norden. 3, 2, s. 4 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikel

  5. Udgivet

    Brug af kapillarelektroforese til karakterisering af den proteolytiske aktivitet af starterkulturer af Penicillium roqueforti

    Dines Larsen, M. & Jakobsen, Mogens, 1997, Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, s. 193 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  6. Udgivet
  7. Udgivet

    Danablue: kan det gøres bedre?

    Dines Larsen, M., Kronborg Hansen, T. & Jakobsen, Mogens, 1997, I : Maelkeritidende. 110, 19, s. 499-501 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikel

  8. Udgivet

    Flowcytometri og dens anvendelse inden for mikrobiologien

    Jacobsen, C. N. & Jakobsen, Mogens, 1997, I : Maelkeritidende. 7, s. 189-191 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikel

  9. Udgivet

    Gær - positive og negative indvirkninger på levnedsmidlers kvalitet

    Jakobsen, Mogens, 1997, I : Alimenta. 2, 20, s. 5-7 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikel

  10. Udgivet

    Immunomagnetic separation of Listeria monocytogenes for flow cytometric determination of viable cells in liquid

    Jacobsen, C. N., Fremming, C. & Jakobsen, Mogens, 1997, I : Journal of Microbiological Methods. 31, s. 75-81 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikel

  11. Udgivet

    Indflydelsen af ethanol og eddikesyre på enkeltceller af Saccharomyces cerevisiae

    Guldfeldt, L. U., Arneborg, Nils & Jakobsen, Mogens, 1997, Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, s. 179 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

Forrige 1 2 Næste

ID: 4231969