Mogens Jakobsen

Mogens Jakobsen

Professor emeritus.


  1. 2011
  2. Udgivet
  3. Udgivet

    Alternativ varmebehandling ved LSI

    Dickow, J. A., Nielsen, M. T., Jakobsen, Mogens & Hammershøj, M., 2011, I : Maelkeritidende. 124, 22, s. 10-11 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  4. Udgivet

    Predominant genera of fecal microbiota in children with atopic dermatitis are not altered by intake of probiotic bacteria Lactobacillus acidophilus NCFM and Bifidobacterium animalis subsp.lactis Bi-07

    Larsen, N. N., Vogensen, Finn Kvist, Gøbel, R. J., Michaelsen, Kim F., Abu Al-Soud, W., Sørensen, Søren Johannes, Hansen, Lars Hestbjerg & Jakobsen, Mogens, 2011, I : FEMS Microbiology Ecology. 75, 3, s. 482-496 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Characterization of bacterial populations in Danish raw milk cheeses made with different starter cultures by denaturating gradient gel electrophoresis and pyrosequencing

    Masoud, W. M. H., Takamiya, M. K. W., Vogensen, Finn Kvist, Lillevang, S., Abu Al-Soud, W., Sørensen, Søren Johannes & Jakobsen, Mogens, 2011, I : International Dairy Journal. 21, 3, s. 142-148 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    Volatile compounds of maari, a fermented product from baobab (Adansonia digitata L.) seeds

    Parkouda, C., Diawara, B., Lowor, S., Diako, C., Saalia, F. K., Annan, N. T., Jensen, J. S., Tano-Debrah, K. & Jakobsen, Mogens, 16 maj 2011, I : African Journal of Biotechnology. 10, 20, s. 4197-4206 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Identification and safety evaluation of Bacillus species occurring in high numbers during spontaneous fermentations to produce Gergoush, a traditional Sudanese bread snack

    Thorsen, L., Abdelgadir, W. S., Rønsbo, M. H., Abban, S., Hamad, S. H., Nielsen, Dennis Sandris & Jakobsen, Mogens, 2011, I : International Journal of Food Microbiology. 146, 3, s. 244-252 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Lactobacilli and bifidobacteria induce differential interferon-ß profiles in dendritic cells

    Weiss, G. M., Christensen, H. R., Hjerrild Zeuthen, L., Vogensen, Finn Kvist, Jakobsen, Mogens & Frøkiær, Hanne, 2011, I : Cytokine. 56, 2, s. 520-530 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. 2010
  10. Udgivet

    Volatile compounds profile and sensory evaluation of Beninese condiments produced by inocula of Bacillus subtilis

    Azokpota, P., Hounhouigan, J. D., Annan, N. T., Odjo, T., Nago, M. C. & Jakobsen, Mogens, 2010, I : Journal of the Science of Food and Agriculture. 90, 3, s. 438-444 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    Probiotics to young children with atopic dermatitis: a randomized placebo-controlled trial

    Gøbel, R. J., Larsen, N. N., Mølgaard, Christian, Jakobsen, Mogens & Michaelsen, Kim F., 2010, I : International Journal of Probiotics & Prebiotics. 5, 2, s. 53-60 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    Probiotika

    Jakobsen, Mogens, Michaelsen, Kim F., Frøkiær, Hanne, Vogensen, Finn Kvist, Larsen, N. N. & Gøbel, R. J., 2010, I : Maelkeritidende. 123, 9, s. 10-12 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 ...20 Næste

ID: 4231969